Tomahawk a la parrilla Ingredientes 10 g de sal 10 g de pimienta 1 pieza de Tomahawk de 1.5 kg Cantidad suficiente de aceite Preparación Salpimiente la pieza de Tomahawk por ambos lados. Barnice la parrilla con el aceite, coloque en ella el Tomahawk a fuego directo y séllelo por ambos lados. Coloque la …
Ribeye Deshuesado Ingredientes: Filete de Ribeye Deshuesado (24 onzas), de 2 pulgadas de espesor, a temperatura ambiente Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto 1 cucharada de aceite de canola 3 cucharadas de mantequilla sin sal 3 dientes de ajo, destrozados 3 ramitas tomillo fresco 2 ramitas de romero fresco Preparación Usando toallas …
Termino de cocimiento de la carne. ¿Cuantas veces te has preguntado en qué termino de cocimiento esta la carne? Sabían que pueden utilizar sus propias manos para saber en qué termino esta la carne cuando la cocinamos? Durante la preparación, de lo que depende es del grosor del carne, pero siempre es un tiempo mínimo a temperatura máxima. Para …
Como arreglar un Pecho de Res Facebook-f «LoneStar BBQ una experiencia diferente» Esta preparación y los tiempos de cocción son parte de cómo nuestros amigos del Restaurante LoneStar BBQ alistan sus carnes para darles la mejor experiencia. https://youtu.be/mTc6XX13N_k Facebook-f Con esto damos ideas que tal ves no sabias y que ahora pueden ponerlas en práctica …
